Если при словосочетании «мягкие сыры» вы не теряете голову, значит ещё не успели попробовать ароматные сливочные сыры с нежной тающей серединкой из нашей эколавки ☺️

С камамбером и бри наверняка знакомы все. Эту нежную сливочную начинку на бархатной подушке из белой плесени не перепутать ни с чем! Но такие, как у нас есть только у нас 😉 В масс-маркете лишь слабые аналоги 

Камамбер немного жирнее бри, но и тот и тот сыр идеален в сочетании  с десертными винами, багетом, крекерами, орехами и фруктами 

А волшебный мягкий Сент-Мор-де-Турен из козьего молока с благородной плесенью готовится с любовью, вручную, и зреет в процессе хранения. Со временем он приобретает мягкий, яркий вкус и аромат засчет прозрачной вуали из французской яблочной золы.

Хорош в качестве закуски с легким белым вином. И для горячих бутербродов 🔥 

Пирамидки с черной плесенью просто созданы удивлять и формой и вкусом 😋

Молодой сыр «Валансе» с солоноватым, не резким вкусом, с привкусом лесного ореха или сухофруктов подаётся для аперитива в качестве закуски или десерта. Гурманы любят добавлять его в салаты и при запекании. Кто пробовал, как вам?

Изюминка Кротте́на (фр. Crottin de Chavignol) в рецепте, который не менялся с 16 века! Мягкий французский сыр из козьего молока покрывает подсушенная корочка белой или голубой плесени. А сам сыр имеет приятный вкус с легкой кислинкой и слегка ореховый привкус.

Отлично сочетается с фруктами и хлебом. Или просто с белым вином 

Мягкие сыры от лучших фермерских хозяйств Самарской области всегда есть на наших полочках:

• Камамбер коровий 288 р. / шт.
• Камамбер козий 313-382р. / шт.
• Бри 382 р. / шт.
• Валансе 314 р. / 100 гр.
• Сент-Мор-де-Турен 314 р. / 100 гр.
• Кроттен 314 р. / 100 гр.

Какой вам?

Ждем вас в ТЦ «Русь-на-Волге» (1 этаж, центральная галерея) или на ул.Спортивной, 4В в ТЦ «Малина» каждый день!

Или оформим заказ по телефону 8-962-614-55-05 и доставим бесплатно (при заказе от 1500 р.) домой или в офис 🚚

Ваша эколавка @bio_element 🌱